Welke trends in de machinebouw vragen om innovatie?

“De traceerbaarheid van alles wat je eet en drinkt is een groot thema in de voedingsindustrie. Met onze machines wordt voedsel geproduceerd voor dieren. De producten van die dieren komen uiteindelijk in de supermarkt terecht als voedsel voor mensen. Integrators, zoals grote supermarktketens, willen toegang hebben tot alle beschikbare data in de volledige voedselketen. Het doel: 100% inzicht hebben in het volledige proces om risico’s uit te sluiten en optimale voedselkwaliteit te garanderen. Als Ottevanger Milling Engineers zijn we onderdeel van de voedselketen en moeten we het mogelijk maken om de data uit ons stukje van de keten via cloudoplossingen te ontsluiten, zodat bijvoorbeeld precies inzichtelijk is uit welke bestanddelen een bepaald receptuur bestaat.”

“Klanten willen volledig worden ontzorgd en niet voor verrassingen komen te staan, zowel tijdens het ontwerp als het gebruik van een machine. Klanten verwachten een volledig georganiseerd, gestructureerd en geautomatiseerd proces (waar mogelijk). Als bedrijf in de machinebouw moet je ervoor zorgen dat je je service voor elkaar hebt. De transitie van sales driven naar service driven is echt iets van het laatste decennium. Dat heeft uiteraard ook een sterke relatie met een zo’n gunstig mogelijk Total Cost of Ownerhip.”

“Uiteraard streven we hiernaar, ook om de kosten zo laag mogelijk te houden. 'Configure To Order’ is in de basis een mooi concept, waarbij nieuwe orders worden samengesteld uit een aantal bekende bouwstenen, zodat het niet nodig is om elk product weer opnieuw te ontwerpen. Dit helpt om de kosten zo laag mogelijk te houden. Tegelijkertijd zitten wij in een heel specifieke branche. Onze installaties gaan de hele wereld over en iedere situatie is uniek. Elke foodproducent heeft zijn eigen recepturen. Bij Ottevanger Milling Engineers bedenken we graag slimme oplossingen voor onmogelijke uitdagingen. Hoe kunnen we bijvoorbeeld een receptuur dat eigenlijk niet te maken is, toch voor elkaar krijgen door aanpassingen te doen aan een machine? Dus: ‘Configure to Order’ als het kan, ‘Engineering to Order’ als dat nodig is om te voldoen aan de vraag van de klant.”