Continu innoveren:
hoe doe je dat?

Van Amerika tot Australië: de machines en productielijnen van Royal Kaak worden wereldwijd gebruikt door industriële bakkerijen. “We leveren alles wat een bakkerij nodig heeft: van silo’s voor de opslag van grondstoffen tot machines voor het verpakken van brood”, vertelt Marijs. “We zijn wereldwijd een van de weinige spelers die het hele gamma van A tot Z in huis hebben.”

Een van de grootste uitdagingen waar Royal Kaak zich op richt, is duurzaamheid. “Onze visie is Food without Footprint: we streven naar productielijnen die geen ecologische voetafdruk achterlaten”, legt Marijs uit. “We hebben al grote stappen gezet, bijvoorbeeld door machines energiezuiniger te maken. Ons doel is om in 2030 een productielijn aan te bieden die de productie van CO2-neutraal brood mogelijk maakt.”

Ook voedselverspilling is een belangrijk item. Brood is een van de meest verspilde voedingsmiddelen. Marijs: “Royal Kaak draagt bij aan het verminderen van voedselverspilling. Dat doen we in eerste instantie met de betrouwbaarheid van onze lijnen. We leveren de Rolls-Royce onder de bakkerijlijnen, met een zeer hoge beschikbaarheid en weinig storingen. Als een bakkerijlijn 10.000 broden per uur produceert en daar gaat iets verkeerd, dan kun je wel nagaan wat de consequenties zijn. Daarnaast onderzoeken we innovatieve manieren om overgebleven brood opnieuw te gebruiken, bijvoorbeeld door er energie van te maken.”

Marijs heeft tientallen jaren ervaring als manager en directielid bij verschillende bedrijven. Welke ontwikkelingen ziet hij? “De veranderingen waar je mee moet dealen. Als ik dat vergelijk met pakweg vijftien jaar geleden, is dat een van de grootste veranderingen. Verandering is van alle tijden, maar het gaat nu steeds sneller. De winnaars van de toekomst zijn bedrijven die zich het beste kunnen aanpassen.” “Dit vraagt veel van leiders. Je moet trends en veranderingen opmerken en in staat zijn om de vertaling te maken: wat betekent dat voor mijn bedrijf? Ook bij executive searches voor C-level functies is dat een belangrijk aandachtspunt. De kandidaat die het wordt, moet een visionair zijn binnen zijn of haar vakgebied. Bij het vinden van mensen met visie, speelt een executive search bureau als Lodiers & Partners een belangrijke rol.”

“Recent hebben we met hulp van Lodiers & Partners twee functies ingevuld: een voorzitter van de Raad van Commissarissen en een nieuwe CFO. Lodiers & Partners heeft een onderscheidende aanpak. Lodiers & Partners verdiept zich in de functie en, nog belangrijker, de cultuur van het bedrijf en de strategische richting. Voor de invulling van de functie binnen de Raad van Commissarissen hebben ze bijvoorbeeld met alle stakeholders gesproken: een RvC-lid, een directielid en een aandeelhouder om te proeven wat de behoefte is. Lodiers & Partners is heel goed in staat om aan te voelen wat de vraag achter de vraag is. Mijn ervaring is dat ze minimaal twee kandidaten voordragen die allebei goed bij de functie passen, maar die qua persoonlijkheid verschillend zijn zodat er iets te kiezen is.”