“Als bedrijf moet je voortdurend evolueren en als leider moet je de cultuur om continu te evolueren omarmen en stimuleren”, zegt Sofia Barbosa, Managing Director van AB Mauri Global Bakery Ingredients & Bakery Markets.
Brood, mueslibars, platbrood, pizza, tortilla, donuts, biscuits, eierkoeken, oliebollen, cookies, cake. Het is slechts een kleine greep uit de producten waar de bakkerij-ingrediënten van AB Mauri in zijn verwerkt. AB Mauri is gespecialiseerd in de productie en levering van bakkersgist en bakkerij-ingrediënten. Als onderdeel van Associated British Foods (ABF) is AB Mauri een van ’s werelds grootste producenten en leveranciers aan bakkers wereldwijd. Het assortiment omvat onder andere gist en grondstoffen die worden gebruikt in (zuurdesem)brood, banketproducten en glutenvrije producten.
“Iedereen eet bakkerijproducten en – als het om banketproducten gaat – vaak op een moment dat er iets te vieren is”, zegt Sofia Barbosa, Managing Director van AB Mauri Global Bakery Ingredients & Bakery Markets. “Het is mooi om daar als bedrijf een bijdrage aan te kunnen leveren en met productinnovaties tegemoet te komen aan veranderende wensen van de klant. Wij doen onderzoek en ontwikkelen nieuwe ideeën waarmee bakkers wereldwijd hun voordeel kunnen doen. We zien bijvoorbeeld dat steeds meer consumenten bewust bezig zijn met wat zij eten. Is het gezond? Hoeveel calorieën zitten erin?”
“Maar ook: waar is het geproduceerd? Wat is de impact op de planeet? Consumenten willen transparantie. Verder heeft de globalisering veel impact. Vroeger kon je alleen in Frankrijk bij een echte Franse bakker een echte Franse croissant krijgen. Tegenwoordig kun je ook aan de andere kant van de wereld een croissant kopen die er als een Franse croissant uitziet en smaakt. Hetzelfde geldt voor baguettes en donuts. Als leverancier zorgen we ervoor dat de ingrediënten daarvoor wereldwijd beschikbaar zijn.”
“Als we iemand aannemen, dan werven we die persoon in principe om tot zijn pensioen bij ons te blijven.”
Sofia Barbosa heeft ruime ervaring als director in de foodbranche. “It’s all about people. Dat was vijftien jaar geleden zo, dat is nu zo en dat zal in de toekomst zo blijven. Groot verschil is dat er nu veel meer kennis beschikbaar is dan pakweg vijftien jaar geleden en dat de complexiteit groter is. Als persoon wordt het vermogen om je aan te passen aan nieuwe omstandigheden steeds belangrijker. Ook als bedrijf moet je voortdurend evolueren. Dat zorgt ervoor dat je veerkrachtig blijft en klaar bent voor de toekomst. Als leider moet je de cultuur om continu te evolueren omarmen, stimuleren en aanjagen. Als ik dat vergelijk met vijftien jaar geleden, is dat steeds belangrijker.”
“Voor ons is het heel belangrijk om bij een executive search de juiste persoon op de juiste plek te krijgen. Wat wij doen vraagt hele specifieke kennis en voor sommige functies duurt het jaren voordat iemand alle ins en outs weet. Er is ons daarom veel aan gelegen dat mensen lang bij ons blijven.”
“Dat betekent dat bij een executive search een kandidaat niet alleen qua competenties en ervaring aan het profiel moet voldoen, maar zich ook moet kunnen vinden in de waarden die wij als bedrijf belangrijk vinden. We zoeken kandidaten met hele specifieke kennis en ervaring met de bereidheid om zich langdurig aan ons bedrijf te committeren. Voor sommige posities zijn er maar heel weinig kandidaten die dat specifieke profiel hebben. Wat ik heel knap vind, is dat Lodiers & Partners dat doorgrondt en erin slaagt de kandidaat te vinden die aan het profiel voldoet.”
Hoofdstraat 252, 3972 LK Driebergen-Rijsenburg
+31 (0)343 44 48 68 | contact@lodiersenpartners.nl
